きのう何食べた?レシピ[10話]クレープはおやつにもおかずにもなる!

ドラマ「きのう何食べた？」10話のレシピは、クレープ。

10話では、甘いデザートとしてのおやつクレープの他、食事になるおかずクレープも出てきました。

クレープって、スイーツだけじゃなく、手巻き寿司みたいに自分で好きな具材を入れて、食事としても楽しめるんだな〜というのは発見！

クレープパーティーができそうですね。

キリン一番搾りと一緒に食べる休日のブランチ、とっても美味しそうでした♪

それでは早速ドラマの中で作っていたレシピをご紹介します！

きのう何食べた?10話レシピ　クレープ

今日深夜0時12分から#きのう何食べた？🥢

ごめんとありがとうが交錯する #ケンジ(#内野聖陽)の過去…
苦い思い出を優しく包む #シロさん (#西島秀俊)の
絶品クレープ＆缶ビール🍺

そしてケンジの涙のワケとは…😢 pic.twitter.com/tsXRNrFGuH

— テレビ東京宣伝部 (@TVTOKYO_PR) 2019年6月14日

原作漫画では3巻に出てきます。

材料（クレープ生地）

・バター　30g
・小麦粉　100g
・砂糖　20g
・卵　2個
・牛乳　250cc

作り方

１、フライパンにバターを入れ、弱火にかけて、全体が溶けたら火を止めておきます。

２、ボウルに小麦粉と砂糖を混ぜて2回ふるいます。（シロさんは粉ふるいではなくザルでふるっていました）※この工程をちゃんとやっておかないと、後で生地にダマができます！

３、ボウルの粉の中央にくぼみを作り、そこに溶き卵を流し入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

４、ボウルに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、最後に溶かしバターを少しずつ加えてさらに混ぜます。この液を２で使ったザルでもう一度漉し、ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。

５、熱したフライパンにお玉で生地を薄く流し、すぐにフライパンを回しながら生地を全体に広げます。生地の縁がパリッとしてきたら、ひっくり返して裏面もサッと焼きます。

＜クレープに乗せる具＞

・玉ねぎ入りツナマヨ
玉ねぎは薄切りにして、塩少々を振っておきます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、水で洗って水気を切り、油を切ったツナ缶と合わせ、マヨネーズ・醤油少々・胡椒で味付け。

・野菜
トマト・きゅうりは薄切り、レタスは適当にちぎっておきます。

・ハムエッグ
半熟に仕上げます。

・チョコレートソース
チョコレート50gと牛乳40ccを混ぜ、レンジでチョコレートを溶かします。

・生クリーム
ボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水に当てながら泡立てます。

・砂糖レモンバター
フライパンで、砂糖・レモン汁・バターを熱してソースを作ります。

・ピザ用チーズ

・バナナ

・プレーンヨーグルト

・はちみつ

・バニラアイス

2人が組み合わせていた食べ方をご紹介しますね♪

おかずクレープ

ツナマヨ・トマト・きゅうり・レタス
サラダクレープですね。サンドイッチのような感覚で食べられそう。
ハムエッグ・トマト・チーズ
クレープの上にピザ用チーズをのせてレンジで加熱し、ハムエッグとトマトをトッピング。
ハムエッグの黄身をトロッと潰してソースのようにしてからクレープを巻いていたのがすっごく美味しそうでした。