きのう何食べた?

きのう何食べた?レシピ1話「炊き込みご飯」ドラマの作り方を再現!

2019年4月7日

きのう何食べた?

ドラマ「きのう何食べた?」の1話が放送され、深夜の飯テロだと話題になっています。

シロさんこと西島秀俊さんが作るメニューは安くて簡単で美味しいものばかり。

料理を作っているシーンも、シロさんとケンジが2人で美味しそうに食べているシーンも、本当に美味しそうでお腹が空きます。

こんな風に料理を作ってくれるパートナーがいたら嬉しいなあ…笑。

料理はこのドラマの見所の1つでもあるので、毎回楽しみに観たいと思います。

それでは今回は「きのう何食べた?」1話の飯テロメニューと、炊き込みご飯のレシピをご紹介します!!

 

 


きのう何食べた?1話の飯テロメニュー

「きのう何食べた?」1話でシロさんが作っていたメニューはこちらです。

・塩鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯(レシピは後でご紹介します)
・豚肉とかぶとかぶの葉のみそ汁
・小松菜と厚揚げの煮びたし
・卵と筍の千切りとザーサイの中華風炒め
・大根とほたてのなます(作り置き)

冷蔵庫の残り物を見ながら、栄養バランスを考えてメニューを組み立てるシロさん。さすがです!!!

たくさんの品数を揃えるのは大変なのに・・・。

メニューを再現している方もいました!!

 

きのう何食べた?1話「塩鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯」レシピ

「きのう何食べた?」1話で、シロさんが作った炊き込みご飯が「美味しそう!」とSNSでも話題に。

この炊き込みご飯は、漫画「きのう何食べた?」1巻1話に出てくる有名なメニューです。

ドラマでもシロさんが解説しながら料理をしてくれるので、作り方もよく分かります。

早速、安くて簡単で美味しい「炊き込みご飯」のレシピをご紹介しますね!

塩鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯(2人分)

材料
・お米 2合
・塩鮭 2切
・酒 お玉1杯
・醤油 お玉1杯
・ごぼう 適量
・舞茸 適量
作り方
1、炊飯器にお米と分量通りの水を入れます。

2、そこから水をお玉で2杯分捨て、出汁用の昆布を1切れ入れます。

3、酒と醤油をお玉1杯ずつ入れます。

4、塩鮭を2切れそのまま入れます。

5、ごぼうをささがきにして入れます。ごぼうのアクは、ポリフェノールで旨味の素なので、水に晒しません。

6、舞茸をほぐして入れます。

7、炊飯オン。

塩鮭を入れる分、酒としょうゆでの味付けは薄めにするのがポイントです!

材料をきっちり計らなくても美味しくできる炊き込みご飯。

炊飯器もバッチリ映っていて、これは宣伝になりますね。笑

詳しいレシピは、これから発売予定の「きのう何食べた?」レシピ本にも掲載されると思います!

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