ジオプロダクトの特徴といえば、無水調理ができること。
ゆで卵も、一般的な作り方とは違い、少ない水と加熱時間で作ることができます。
以前はゆで卵を作るのすら面倒でしたが、ジオプロダクトに出会ってからは、よく作っています。
この記事では、私のゆで卵の作り方をご紹介します。
ジオプロダクトを使ったゆで卵の作り方
私は大体、14㎝両手鍋を使ってゆで卵を作ることが多いです。
コンパクトで洗うのが楽でかなり重宝しています。
作り方ですが、
1、鍋に、卵と大さじ4(60ml)の水を入れて中火にかけます。
2、鍋とフタの間から蒸気が出始めたら(意外と早いです)、弱火にして5分加熱します。
3、火を止めて3分蒸らします。
4、できあがり!
調理後も、水はそんなに減っている感じがしません。
切ってみるとこんな感じ。
水の量や加熱時間は、ジオプロダクトのクッキングガイドに目安が載っています。
我が家は子供が固ゆで好きなので、少し長めの時間にしています。
ジオプロダクトなら、ゆで卵の出来が安定する
以前はゆで卵を作るとき、「まずお湯を沸かすのが面倒」という理由で、水からゆでていました。
でもそうすると、いつ沸騰したのかが分からなくて、固いのか柔らかいのか、切ってみないと分からないゆで卵ができていました。笑
ジオプロダクトなら使う水が少なくすぐ沸騰するので、いつ沸騰したのか分からないというくらい待つことがありません。
ゆで卵がスピーディーにできるので、ストレスが少なくなりました!
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まとめ
ジオプロダクトでゆで卵を作るのは、水も光熱費も時間も節約になります。
無水調理はおすすめなので良かったら試してみてください♪