カフェ・レストラン

【吉祥寺】オーガニックな肉のランチ「タイヒバン」

2019年3月19日


吉祥寺駅から徒歩10分くらいのところにある、オーガニックなお肉が食べられるお店。

オーガニックというと野菜がメインのことが多いですが、ここは肉が主役!!

日曜日のランチ時間に行ったら満席で、30分くらい待つと入れました。

 


子連れOK?カフェの雰囲気は?


店内に入ると、まるで焼肉屋に来たように煙がモクモクと立ち込めています。

肉を食べに来たー!!という感じがしますね。

カウンター3席、テーブル12席、小上がり個室の座敷がありました。

個室の座敷があるので、赤ちゃんがいても安心。

トイレには木製のオムツ替え台もありました。

 

店の名前の由来となった堆肥が、店内の中央に置かれています。

今は菜の花が植えられていて、ただのディスプレイになってしまっていますが、以前は子供が遊べるようになっていました。

この堆肥は普通の堆肥と違い「すごい堆肥」といって、全く匂いません。

どういうことかというと、特別な乳酸菌入り飼料を食べて、腸の中から健康になった牛・豚・鶏の牛乳やお肉や卵はとても美味しいし、ウンチが匂いません。

そのウンチを発酵させてできた堆肥が、店内にある「すごい堆肥」だからです。

確かに全く臭くなく、むしろ自然の良い香りがしました。

でももう遊べなくなってしまっていたのは残念!!

 

ランチメニューの特徴は?

こだわりのお肉だけあって、ランチの値段はやや高めです。ごはんは全て白米か玄米か選べます。

ドリンクもオーガニックのものが色々ありました。

 

ランチの美味しさは?

まずは前菜。

ワンプレートに、サラダ、オムレツ、豆、根菜、お肉とたくさんの種類が載っています。

味付けも様々で楽しめました!

ただお肉がメインなので、野菜がもっとたくさんあると嬉しいなとは思います。

 

こちらは豚ステーキと牛ステーキの合い盛り。ごはんも付いてきます。

中央にあるのは、りんごと生姜のソースです。少しだけ辛味がありましたが、お肉ととても合っていました。

ビックリしたのは豚肉のステーキ!スモークの香りと味がかなり強め!煙の味がします。笑

私は燻製好きですが、それでも結構強烈というか、味が濃く、かなりインパクトがありました。

牛肉のステーキの方はシンプルな味で、素材の美味しさを味わえました。

2種類の肉を頼んで良かったー!!

 

これは「すごい牛丼」と「タイヒバンカレー」の相がけ。牛丼とカレーが一緒に食べられるなんて贅沢♪

子供用のランチプレートもお肉たっぷり。

どちらもとっても美味しかったです♪

 

以前行った時は、オーガニック鶏のサムゲタンがありましたが、今は要予約になっていました。こちらも体が温まってすごくオススメです。

 

最後に

健康な牛や豚や鶏を食べたい時におすすめのオーガニックレストラン。

私はもっと野菜を一緒に食べられると嬉しいですが、肉をガッツリ食べたい人にはピッタリ!

店主は、富山のオーガニックな自社農園をやりつつ吉祥寺タイヒバンで料理もしていて、富山と東京を行ったり来たりの生活だそう。

さらに本業は建築家とのこと!

色々聞くと楽しい話が聞けるかもしれませんね!

 

店舗情報

住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-22-3

TEL
0422-27-1392

営業時間
11:30~14:30
18:00~23:00
日曜営業

定休日
月曜・火曜(祝日の場合は翌日水曜休)

ホームページ
http://taihiban.org

上記の内容は、記事作成時のものとなります。
最新の店舗情報につきましては、ホームページまたは直接お店にご確認くださいますようお願いいたします。

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