料理・レシピ

生姜パウダーで簡単。冬におすすめドリンクのレシピ

2019年1月29日


寒い冬にピッタリ!

簡単で体が温まる、生姜パウダーを使ったドリンクのレシピ3つです。

生の生姜をすりおろして使っても良いのですが、生姜パウダーを一つ持っておくと便利ですよ。

 


生姜の効能は、生と乾燥で違う

実は、生の生姜には体を温める効果はなく、加熱したり乾燥させたりした生姜には体を温める効果があります。

具体的に説明していきますね。

生の生姜には、辛み成分ジンゲロールが含まれています。
これはカプサイシンと同じような成分で、血管を広げて血流を良くする効果があるんですね。
体の中心部の熱を手先や足先に送り届けるため、手足の冷えは改善が期待できますが、体の中心部の温度はやや下がってしまいます。
解熱作用があるので、風邪の引き始めなどにいいですが、体の深部を温めることはできません。

生姜を加熱したり乾燥させたりすると、ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化します。
ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して血流を良くし、体の深部で熱を作り出す働きがあります。
体の中心部を温めるので、体が冷えることはなく、じわじわと体が温まるので効果が長時間続きます。
ショウガオールにはその他にも、抗酸化作用などがあるんですよ。
病気の予防やダイエット、美肌にも効果が期待できますね!

私はこれをよく使っています。一度に少量しか使わないので、めちゃくちゃ長持ちします。笑

 

生姜はちみつ葛湯のレシピ

材料

水 180ml
本葛 小さじ2
生姜パウダー 小さじ1/4〜
はちみつ 小さじ1〜

作り方

1、鍋に、水、本葛、生姜パウダーを入れて混ぜる。
2、粉が溶けたら蜂蜜を加える。
3、火にかけて透明になるまで混ぜる。

ポイント

お湯に、生姜と蜂蜜を入れるだけでも美味しいですが、葛をプラスすると、とろみで冷めにくくなりますよ。

 

生姜はちみつレモンのレシピ

材料

はちみつ 小さじ1〜
生姜パウダー 小さじ1/4〜
レモン汁 小さじ1〜
お湯 180ml

作り方

1、マグカップに、はちみつ、生姜パウダー、レモン汁を入れてよく混ぜる

2、お湯を注いで出来上がり

 

生姜甘酒ココア

材料

甘酒 大さじ1〜
生姜パウダー 小さじ1/4〜
ココア 小さじ1〜
お湯 180ml

作り方

1、マグカップに、甘酒、生姜パウダー、ココアを入れてよく混ぜる

2、お湯を注いで出来上がり

 

最後に

ちょっと甘いものが飲みたくなった時、色々なバリエーションがあると楽しめます。
生姜パウダーは、少量から試してみてくださいね。

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